Fazedores da história do leite no Brasil: José Coelho Vitor

A pecuá­ria lei­tei­ra naci­o­nal está enlu­ta­da. Dei­xou-nos, aos 91 anos, José Coe­lho Vitor (foto), patri­ar­ca do Gru­po Cabo Ver­de. Por mui­tas e mui­tas vezes, José Coe­lho Vitor engran­de­ceu repor­ta­gens da revis­ta Bal­de Bran­co com seus depoi­men­tos, conhe­ci­men­tos e, prin­ci­pal­men­te, com o exem­plo de sua prá­ti­ca na melho­ria con­tí­nua como Pecu­a­ris­ta (com P maiús­cu­lo!!). E está embu­ti­da nes­sa pala­vra toda a gran­de­za que ela expressa.

Des­se fazer bem fei­to, ele tor­nou-se refe­rên­cia como cri­a­dor de Gir Lei­tei­ro e Giro­lan­do, apu­ran­do a gené­ti­ca des­sas raças ao mais alto padrão. E com resul­ta­dos na pro­du­ção lei­tei­ra tam­bém se sagrou exem­plar. É mui­to o que mun­do do lei­te deve a seu exem­plo e, prin­ci­pal­men­te, sua pai­xão por essas duas raças lei­tei­ras. E se há gran­de cons­ter­na­ção por sua per­da, sobra-nos o con­for­to de que o exem­plo des­sa His­tó­ria está sen­do con­ti­nu­a­do por seus filhos dedi­ca­dos a man­ter toda essa gran­de­za, espe­ci­al­men­te o Mau­rí­cio Sil­vei­ra Coe­lho, pre­si­den­te do Gru­po Cabo Ver­de, atra­vés de quem expres­sa­mos nos­sa con­do­lên­ci­as a todos seus fami­li­a­res. João Antô­nio dos San­tos, em nome da equi­pe da Revis­ta Bal­de Branco.